デザイナーのためのヨーロッパホテルガイド 〜水まわり編〜 Vol.79

ホテル・プリンチペ・ディ・サヴォイア (イタリア・ミラノ)

2011.09.01

Hotel Principe di Savoia Milano

Add: Piazza della Repubblica 17 20124 Milano Italy
Tel: +39 02 62301
Fax: +39 02 659 5838,
+39 02 2900 6781
E-mail: reservations@
hotelprincipedisavoia.com

URL: http://www.hotelprincipedi
savoia.com



レストラン「アカント」へのエントランス。
水音も清々しい素敵なお庭付き。
朝食タイムもそろそろ終わりになりかけた頃のレストランの様子。ショーキッチンはフランス人のポール・ヴァレが設計、アラン・デュカスとコラボレーションし、東京のシャネルのレストランのキッチンも手掛けたスペシャリストだ。シェフはファブリツィオ・カデイ。


レストランの中央、鏡の壁際には数段上がるギャラリースタイルのディナー席。

ロビーやバーとはまだデザインが違うムラノガラスのシャンデリア。


八角形のユニークな円蓋に覆われる席もある。惑星儀のようなオブジェが小宇宙の雰囲気を出す。床の大理石の幾何学模様が楽しい。

お庭に面してウィンターガーデン風の席。

4月は淡いピンクの薔薇の花がテーブルを飾っていた。


立体感のあるレリーフから柑橘の香りが漂うよう。



客室階を繋ぐ階段室。技巧を凝らした鋳鉄の手摺、壁や天井にはフレスコ画が施される。



客室階を繋ぐ階段室。技巧を凝らした鋳鉄の手摺、壁や天井にはフレスコ画が施される。
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